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Emploi de Chef de Rang

Code CV : 5a7a8f859c4b10af
Date de dernière connexion : 2018-10-10

Mademoiselle An... B...
....
75019 Paris
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Hôtellerie restauration
Taille de l'entreprise : Indépendant
Fonction actuelle : Chef de Rang
Nombre d'années à ce poste : 11 ans à 15 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 25000.00 EUR
Expérience Totale : 11 ans à 15 ans
Disponibilité : Préavis 3 mois
Poste recherché:
Fonctions: Chef de Rang, Graphiste, Photographe
Secteur d'activité: Hôtellerie Restauration, Graphisme, Art

Type de contrat souhaité: CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 20000.00 / 30000.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : BTH
Niveau d'études actuel : Bac+1
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : Afrique du Sud, Australie, Canada, Chypre, Costa Rica, République Dominicaine, France, Grèce, Guadeloupe, Guyana, Indonésie, Jamaïque, Japon, Jordanie, Liechtenstein, Madagascar, Mariannes du Nord (Common..., Martinique, Maurice, Nouvelle-Zélande, Paraguay, Reunion, Seychelles, Singapour, Sri Lanka, Swaziland, Thaïlande, Royaume-Uni, Uruguay

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Photohop, Illustrator, Indesign, World, Excel, Publisher

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B

Langues
Anglais : Intermédiaire



CV :

Mademoiselle An... B
75019 Paris
France


FORMATIONS

2018: seconde année de Bachelor Design Graphique, ESMAC, Vitrolles.

2016: première année de BTS Design Graphique, École Autograf, Paris.

2012: obtention de la Mise à Niveau d' Art Appliqué, ESMAC, Vitrolles.

2015: Formation accélérée sur la suite Adobe (15 jours), île de la Réunion.

2007: obtention du Brevet des Professionnels de la Musique, CFPM, Villeurbanne.

2005: première année de Licence de Psychologie, Faculté de Lettres, Besançon.

2004: obtention du Baccalauréat Technologique hôtelier, Lycée Hyacinthe Friand Poligny.

COMPÉTENCES

Graphiste: .imagination et création de logos, affiches, packaging. (apprentissage en cours)

.utilisation de Photoshop, Illustrator, In Design.

Photographe: Prises de vue, photographie de sport, de portrait (débutante)

Professeur de Piano: Apprendre à des débutants à lire une partitions, à positionner ses mains sur le piano, à jouer correctement, à lire le solfège.

Chef de Rang: concevoir un service du début à la fin, de l'accueil du client à son départ, en assurant un service impeccable.

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES

Chef de Rang/ Maître d’Hôtel en Intérim: Bristol (Chef: Eric Frechon), Grand Hôtel Intercontinental, Café de la Paix, Palais Brogniard, Pavillon Ledoyen (Chef: Yannick Alleno), Paris.

Chef de Rang/Maître d’Hôtel en Intérim: Sofitel Arc de Triomphe, Hôtel-Restaurant W, Pré Catalan, Pavillon Ledoyen, Paris.

Chef de Rang, Restaurant de plage Le Nossy Be, La Baule.

Stage de Graphisme, magasin de vêtement CrabeDesign, Paris 10.

Chef de Rang, Ostéria U Di Portu, Maccinaggio, Cap Corse.

Chef de Rang/Limonadière, restaurant d’altitude La Caboche, Megève.

Chef de Rang, Hôtel-Restaurant Le Saint Alexis****, île de la Réunion.

Photographe de piste, Magasin de photo Photofix, La Clusaz.

Chef de Rang Extra, Hôtel-Restaurant LUX*****, île de la Réunion.

Chef de Rang, restaurant de plage La Bobine, île de la Réunion.

Chef de Rang, restaurant traditionnel Le Canot, La Rochelle.

Chef de Rang, Camping ***** Le Domaine d’Imbourg, Larnas.

Chef de Rang, Restaurant d’altitude Les Terrasses Cafés, Megève.

Chef de Rang, Hostellerie de Charme du Bas-Bréau****, Barbizon.

Chef de Rang Extra, Restaurant Gastronomique Le Pré au Clerc, Dijon.

Chef de Rang, Hôtel-Restaurant Traditionnel Campanile, Dijon.

2018

2017-Janv/Déc.

2017- Juill./Sept.

2017-Janv./Mars

2016-Avril/Sept.

2016-Fév./Avril

2015-Avril/Sept.

2015-Déc./Mars

2015-Janv./Sept.

2014-Déc./Mars

2014-Mai/Oct.

2013-Avril/Sept.

2012-Déc./Avril

2011-Fév./Oct.

2010-Fév./Déc.

2009-Fév./Sept.

LANGUES

Anglais Professionnel: Lu, parlé, écrit

LOISIRS

Voyages, lecture (romans, livres d'art), informatique, photographie, tourisme, musées, expositions, cinéma.




Lettre de candidature

Mademoiselle An... B
75019 Paris
France

Emploi de Chef de Rang


Madame, Monsieur,

Vous êtes une agence de recrutement spécialisée dans l’Hôtellerie-restauration.

Je suis titulaire d’un Baccalauréat Technologique hôtelier que j’ai obtenu en 2004.
Depuis dix ans de service dans la restauration, je suis autonome et réactive dans mon travail.

Du service gastronomique au service traditionnel, je connais les techniques de services des plats à l’assiette et au plateau, des vins, les techniques de découpage du poisson et de la viande, ainsi que les flambages, et les différentes techniques de service (à l’anglaise, à la Française, au guéridon).
Actuellement, je souhaite perfectionner mon anglais et voyager afin de développer ma culture personnelle. C'est pourquoi un poste dans un pays anglophone m'intéresse beaucoup.

Je me tiens à votre disposition pour un entretien.

Dans l’attente de votre réponse, veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Mademoiselle An... B...


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(Anonyme)

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